Pixtle: cocina ritual, legado y patrimonio - Paperback

by Celia Barrios (Author), Grupo Ígneo (Editor), Salvador Espino (Author)

La cocina no es solo alimento: es memoria, identidad y un puente vivo entre generaciones.

Pixtle: Cocina ritual, legado y patrimonio es una obra que trasciende el recetario tradicional para convertirse en un viaje profundo hacia las raíces culturales, espirituales y simbólicas de la cocina.

A través de una cuidada recopilación de saberes, prácticas y expresiones culinarias, este libro rescata el valor de la cocina como un acto ritual, como un lenguaje ancestral que transmite historia, comunidad y cosmovisión.

Cada página revela que cocinar no es solo preparar alimentos, sino participar en una tradición viva que honra a quienes vinieron antes y preserva el patrimonio para las futuras generaciones.

• Relatos y contextos culturales vinculados a la cocina tradicional
• Enfoque en la cocina como práctica ritual y simbólica
• Rescate del patrimonio gastronómico y su valor identitario
• Reflexiones sobre memoria, comunidad y transmisión de saberes
• Contenido visual y documental que enriquece la experiencia

Porque cada receta guarda una historia... y cada historia construye identidad.