La Cuisine Française: l'Art Du Bien Manger: Aphorismes. Et Contenant Les Croquis Gastronomiques - Paperback

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La cuisine française: l'art du bien manger. suivi... des Aphorismes. et contenant Les croquis gastronomiques (Ed. rev. et augm.) / recueilli et annoté par Edmond Richardin; préface d'André Theuriet, ...; estampes... expliquées par Gustave Geffroy...de Brillat-Savarin; de Fulbert-Dumonteil, ...
Date de l'édition originale: 1906
Sujet de l'ouvrage: Cuisine française
Comprend: Les aphorismes / de Brillat-Savarin; Les croquis gastronomiques / du maître Fulbert-Dumonteil

Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF.
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Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique.
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