Der Preis Der Sattheit: Gentechnisch Veränderte Lebensmittel - Paperback

by Per Pinstrup-Andersen (Author), K. Ammann (Foreword by), S. Grabmayr (Translator)

Gentechnisch veränderte Lebensmittel sind derzeit ein hei diskutiertes Thema. Biotechnologie wird - so Pinstrup-Andersen und Schioler - keine Wunder bewirken und auch die Nahrungsmittelknappheit nicht mit einem Schlag lösen, sie ist aber ein wichtiges Hilfsmittel im Kampf gegen Hunger und Unterernährung. Die Autoren treten einerseits für eine umfassende Überprüfung der Konsequenzen für Umwelt und Gesundheit ein. Andererseits plädieren sie auch dafür, die möglichen Vorteile der Gentechnologie in der Lebensmittelproduktion nicht zu vergessen.